成功値上げの秘訣はスタッフの○○

成功値上げの秘訣はスタッフの○○
こんにちは、菅(すが)です。

この1年で値上げをしたお店が数多くあります

それはニュースで取り上げられている通り。

値上げをすると客単価が上がりすぐに売上が増えます

ところが、

値上げ後徐々に売上が下がっていってしまう

でもそれも当然。
なぜなら、

値上げをしたらお客様は必ず減るから

これは絶対です。
コンサル人生17年で嫌というほど見てきました。

その一方で、

値上げをきっかけに売上が右肩上がりを続けていく

そんなお店もあります。

値上げをきっかけに売上が右肩上がりを続けるお店は何が違うのでしょう?

答えは簡単です。

値段以上のサービスを提供できている

要するに、

値段は上がった

でも、

サービスの価値は値段以上に上がった

こうなれば何の問題もない。
それどころか、

値上げ前より売上が増えていくことも珍しくはない

その一方で先ほどお話したように、

値上げ後売上が下がっていってしまうお店も数多くあります

そんな、

値上げで失敗するお店の共通点

それが、

値上げは値段の話だと思っている

ということ。

はい。
混乱していますよね?

値上げとは値段を上げることです

「値段の話以外になんだというの??」

そう思っていますよね
でも、

本当は違うんです

値段の改定はただのきっかけでしかありません

では、

いったい何のきっかけなのか?
その答えがこちら。

全社員の意識を変えるきっかけ

たとえばね、
あなたのお店がクリーニング店だったとします。

クリーニング店の仕事っていったい何でしょう?

普通は、

「お客様のお洋服をきれいにすること」

そう答えると思います
でも、

それこそが値上げで失敗するお店の共通点

ぜひ今日覚えてください。

クリーニング店の本当のお仕事

それは、

常にきれいで清潔な服を着ていただくことでお客様の豊かで幸せな生活に貢献すること

これがクリーニング店の本当のお仕事です。

お預かりした服をクリーニングするのはその手段の一つでしかありません

なぜなら、

お客様が本当に望んでいるのは自分が幸せになることだから

服をクリーニングに出すのは単なる手段でしかありません。

クリーニングに出したきれいな服を着ることで、

  • 自分が尊敬される
  • 仕事ができると思ってもらえる
  • 信頼できるひとだと認められる
  • 上司に評価される
  • 部下に頼りにされる
  • 家族にも大切にされる
  • 異性にもてる
  • より責任があり稼げる仕事ができる

そんな様々なメリットがあるからお金を払ってクリーニングに出しに来る

逆に、

そんなメリットがないならお金を使いたくはない

結果が得られるのなら別にクリーニングでなくてもいいのです。

  • いい仕事ができて
  • たっぷり稼げて
  • 周囲から尊敬されて
  • 異性にもてになる

欲しいのはその結果だけ

その証拠に、

  • ジムに行ったり
  • 英会話を習ったり
  • 資格を取ったり

自分が認められるためにはクリーニング以外にも時間とお金を使っている

値上げ後にも利用し続けるお客様ってそんな方が多くないですか?

でも、

安く売っていたら絶対にそんな意識になれません

「この値段でそんなことまでできません!」

これ、

安売りしている方の常とう句です

逆に、

高いお金をいただくようになるとこうなります

「 こんなにお金をいただいているのだから○○までしないと!! 」

方や、

「この値段でそんなことまでできません!」と言うクリーニング店

方や、

「こんなにお金をいただいているのだから○○までしないと!!」と言うクリーニング店

繁盛するのはどちらでしょう?

言わずもがなですよね。
さて、

今日は何のお話だったか覚えていますか?

そうです。

値上げ成功の秘訣です

ここまでこのブログを読んでくれたあなたならわかりますよね?

値上げ成功の最大の秘訣

それが、

たくさんお金をいただくことで「お客様にもっと出来ることはないか?」という意識を芽生えさせる

勘違いしないでください。

たかが1割や2割値上げしたって大して儲かりません

それどころか、

値段を上げたらお客様が減って売上も減るのが当り前

本当に大事なのはその先です。

いままでよりこんなに多くお金をいただいているのだから○○までしないと!!

そうやって、

自分たちがお客様にできることを考えるきっかけにする

それこそが、

値上げの本当の狙いです

もちろんそれは考えるだけではダメですよ。

考えたことを実際にサービスとしてお客様にお返しする

そうしないと絵に描いた餅です。
お腹膨れません。

でも、それができたら、

値上げの次の売上を作ることが出来る

そしてそのサービスは価値があるのでさらにお金をいただける

そうやって、

「お金をいただくこと」と「お客様にお返しすること」を循環させる

そして、

経営者のあなたとスタッフ全員の意識を変える最初のきっかけとして値上げを活用する

それこそが成功値上げの一番の秘訣です

あ~あ、

弊社コンサルティングの奥義の一つを思わず無料ブログで書いちゃいました。(笑)

効果は折り紙付きです

その証拠がこちらの成功事例の数々。

実績・実例

これらのお店は全部同じ。
今日お話した手順でサポートしています。

ぜひ真似してあなたのお店も繁盛店になってください。

私の望みは自分一人が儲けることじゃありません。

素晴らしいお店が日本中にあふれて面白い世の中になる

それこそが私の野望です。

もしあなたのお店が面白い繁盛店になったら私にもぜひ教えてくださいね。

それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう

 

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