値上げ後売上を伸ばし続ける秘訣
こんにちは、菅（すが）です。
昨年値上げしたクライアントさん達が値上げ後1年を迎えました
つまり、
昨年対比での値上げ効果が剥がれ落ちる
そんなタイミングです。
しかし、いまのところ売上は順調。
この３月も売上も１１０％～１２５％となりそうです
じつは、
値上げをするとお店の売上は２つのパターンに分かれます
１つ目が、
値上げ後数ヶ月から1年くらいで売上が落ち始める
というパターン。
２つ目が、
値上げ後２年３年と売上アップが続く
というパターン。
事実なのでハッキリ言いますが、
値上げをすると売上は上がります
なぜなら、
値段が上がっているから
当たり前ですね（汗）
しかし、
値上げ効果が一巡すると売上が下がっていくことも普通に起こります
なぜなら、
値段が上がっているから
これまた当たり前ですね（汗）
私はこれまで多くのお店で値上げをお手伝いしてきました。
その経験から一つ断言できることがあります
それが、
値上げをすると必ずお客様の数が減る
という事実。
当然のことですが値段を上げたら客数は減ります
値段を上げたのに客数が増えるというのはまずありません。
しかし、
ある条件を満たすことが出来たお店は値上げ後も売上を伸ばし続けます
その条件というのが、
値上げ後に上得意様の来店サイクルを短くできたとき
要するに、
リピート対策がきちんとできていると値上げ後も売上が伸び続ける
ということですね。
そのために、
値上げしても残ってくれたお客様に
いままで以上に頻繁にお店に来ていただけるようなサービスをする
これが出来ると値上げ後何年も売上を伸ばし続けられます。
頭数は減ったけれど来店頻度がアップしているので総来店者数は値上げ前より増えた
そんな状況になれればいいということですね。
ではそんな理想的な状態を作るために何をするのか？
答えは２つです
・接客練習
・技術研修
技術が低ければお客様を満足されれません
ただし、
どれだけ高い技術でもお客様に伝わらなければ価値はありません
だからこそ、
それぞれを強化する技術研修と接客練習が必要不可欠だ
というお話ですね。
事実値上げ後も売上を伸ばし続けるお店はそこがしっかりできています。
ちなみに、
これは商売の基本ですからどの業種にも当てはまります
値上げが必要なら忘れないでください。
接客練習と技術研修が値上げ後の売上アップの鍵になる
あなたのお店の値上げが成功するようお祈りしていますよ。
さて、最後にお知らせです。
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さらに、
当日の内容は後日動画をお送りします
もちろん、
動画閲覧だけでのお申し込みも大歓迎
この機会に正しい経営の基本を身に着けてください。
それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。
経営の基本から学びたいかたはぜひどうぞ